一、化学名:氯化钾 二、分子式:KCl 三、分子量:74.55 四、CAS:7447-40-7 五、性状:无色细长棱形或立方晶体或白色粗粉。无臭,味咸。 六、用途:营养增补剂、代盐剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、pH控制剂、组织软化剂等。
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