塑料在食品包装行业有着十分重要的地位。塑料包装带来的环境难题也一直受到关注。其实，已经有一些可食性包装已经使用在实际生活中。例如，蜡、油、明胶等涂覆在食物、水果表层，可有用减缓水分丢失，延伸货架期;糖块、糕点外层包覆的糯米纸，由番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成，进口即化，用来避免与外层包装粘连;冰淇淋甜筒的玉米烘焙包装、香肠肠衣等均是典型的可食用包装。
（图片来源：百度）
这些年，可持续性包装和绿色包装已变成我国食物包装工业中的热门话题。在零售商请求、群众认识、经济压力(格外是石油商品)和政府方针等多重要素的归纳推动下，可持续性现已浸透到了食物包装的方方面面。
食物加工业迅猛开展，所需的包装也日益增加。据了解，市面上的绿色包装资料有很多种，跟着低碳环保理念变成社会的主旋律，很多范畴都在饯别，包装资料范畴也是如此。
可降解资料包装运用完能够自行降解和复原，对环境没有污染;天然植物纤维制成的纸包装回收运用价值很高，技能也很老练。包装资料在执行完包装功能后不会对环境形成污染，可极大减轻环境承载压力，并且作为一种非废弃型包装，可完成资本的最大运用。最终，可食性包装资料的加工基质多为天然食物，削减了传统工艺中化学物质在相应的运用方法有包，裹，涂，帖等各类操作方法。
正是因为其杰出特色，我国现在已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。一些国外公司也在研讨可食性包装。它一方面可削减包与其他现代包装技能比较，今日的可食性包装技能占有的体积和质量，增加整套食物的可食有些，另一无疑仍是一类新式技能，因此在现阶段尚有不完善的方面能够进步运用的便利性，削减食物受污染、掉渣等。
尽管可食性包装还未完善，可是它的本身价值在现在的包装职业中有着较高的表现，可食性包装的商场开展是无可限量的。
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