随着经济和科技的发展,都说我们在一个“地球村”里面。国外进口的食品也越来越多地出现在我们眼前,韩国泡菜、日本寿司、丹麦曲奇……这些五花八门,带着异国风味的进口食品深受中国消费者的喜爱。但是,消费者对此也存在一定疑惑。比如,进口食品安全吗?进口食品的标签怎么看?
(图片来源:百度)
进口食品的保质期标注和国内的标注不大一样,有的甚至看不懂那应该怎样看呢?欧盟规定食品保质期的标注的格式有两种,分别是‘在此前食用’和‘最好在……之前食用’。前者通常在一些易腐烂变质的食品上标注,提示消费者在保质期之后食用可能会对身体健康造成损害;后者则针对其他普通食品,提示消费者在保质期之后可以食用该产品,但其口感和味道可能会受到影响。
此外,日本的形式主要有“消费期限”和“赏味期限”两种。“消费期限”多标于贮藏条件要求高、容易腐烂变质的食品包装上,这种食品能够安全食用的期限。“赏味期限”多标于不容易变质的深加工食品包装上,提醒消费者在此期限内可以确保该产品的品质和味道正常。
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